アプリでひらく作り方
- 1
鍋を熱してにオリーブオイルを温め潰したニンニクを弱火で炒め
ニンニクの香りが出たら
牛肉を入れて中火で炒め -
- 2
牛肉の色が変わったら玉葱を入れしんなりするまで炒め
パセリを入れて炒め合わせ
-
- 3
バターを入れ混ぜて溶けたら
小麦粉を入れ粉が見えなくなるまで混ぜ合わせ -
- 4
トマト缶を入れトマトを崩し、水を入れまぜ、ローレルを１枚入れて強火にし沸騰したら蓋をして弱火で10分煮ます。
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- 5
トマト缶の種類にもよりますので、ここでもし物足りなかったらトマトケチャップを入れてみて下さい。
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- 6
器に盛り付け、☆を混ぜ合わせた物をお好みの量かけて出来あがり♪
もちろんあればサワークリームで！
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- 7
今回はご飯と合わせましたが、マッシュポテトに合わせても美味しいです♡
コツ・ポイント
最後の仕上げにかけるサワークリームがなく、家にあったプレーンヨーグルトに牛乳を混ぜお砂糖ひとつまみ入れたもので代用したレシピです。
もちろんサワークリームがあったらそちらでＯＫ！
トマト缶はホールの方が美味しい気がします。
つくれぽ
主人と息子と私の３人家族♡お弁当を作る様になってから、ちょこちょこクックパットさん覗かせていただいています。ここ最近、2016年春頃から何とか使いこなせる様に。何せアナログな人間な物で…名前も何にしようか考えているうちに愛着が湧いてしまってそのまま使わせてもらってます♪不慣れなもので失礼があるかもしれませんが、どうぞよろしくお願い致します！www.instagram.com/umi6541/
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