にんじん花で可愛く、簡単煮物♪

cookookooc
cookookooc @cook_40126903

煮物だけど、ちょっとおしゃれに気分も晴れ晴れ!?
このレシピの生い立ち
何となく、あるものを煮込んで出来た簡単適当レシピ('∀`)

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煮物だけど、ちょっとおしゃれに気分も晴れ晴れ!?
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何となく、あるものを煮込んで出来た簡単適当レシピ('∀`)

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材料

2人分
  1. とりにく 200g
  2. 人参 1/2本
  3. こんにゃく 200g
  4. しいたけ 1パック
  5. いんげん 適量
  6. 調味料
  7. だしの素+水 鍋の具が半分浸るくらい
  8. みりん・酒・醤油 1:1:1くらいがベスト

作り方

  1. 1

    輪切りした人参の、端に切り込みを入れていく。ほかの具も一口大に切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、人参を炒める。人参にある程度火が通ったら、とり肉を投入。

  3. 3

    お肉にもある程度火が通ったところで、ほかの具材も入れる。具の半分がつかる位になるよう、調味料を入れる。

  4. 4

    あとは蓋をして、水分がほぼなくなるまで煮込んで、できあがり。

コツ・ポイント

基本的に何を入れても美味しくできます。
ポイントは人参に先に火を通すこと。

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