食べるラー油豆腐

ここね299
ここね299 @cook_40129776

5分で出来る食べるラー油を調味料として使ったラー油豆腐。ご飯にかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってしまった期限切れまじかの豆腐、生で食べるのはちょっと…
食べるラー油を使って作ってみたら意外に好評でした。

食べるラー油豆腐

5分で出来る食べるラー油を調味料として使ったラー油豆腐。ご飯にかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってしまった期限切れまじかの豆腐、生で食べるのはちょっと…
食べるラー油を使って作ってみたら意外に好評でした。

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材料

一皿
  1. 豆腐 一丁
  2. 食べるラー油 おおさじ1(お好みで)
  3. 長ネギ 半分
  4. ごま おおさじ1

作り方

  1. 1

    長ネギを荒みじんに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、長ネギを香ばしくなるまで(2.3分)炒める。

  3. 3

    豆腐を加えて炒める(切らないでそのままいれてOK)

  4. 4

    豆腐が温まったら食べるラー油を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

ラー油に塩分があるので、塩加減はお好みで。
筍をみじんぎりで入れても美味しいですよ。

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なんちゃってオリジナルレシピ。食べて美味しい組み合わせ研究中。
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