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緑黄色野菜と豚しゃぶのゴマだれサラダ
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緑黄色野菜と豚しゃぶのゴマだれサラダ-レシピのメイン写真

緑黄色野菜と豚しゃぶのゴマだれサラダ

MOCHAキッチン
MOCHAキッチン @cook_40128176

茹でて胡麻ドレッシングを絡めるだけなので簡単!
お野菜もバランスよくとれてお肉もヘルシーなのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんに行くといつも決まって買うサラダです!
同じ食材を揃えて胡麻ドレッシングで和えたら近い味になりましたヽ(^o^)

茹でて胡麻ドレッシングを絡めるだけなので簡単!
お野菜もバランスよくとれてお肉もヘルシーなのでオススメです♪
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お惣菜屋さんに行くといつも決まって買うサラダです!
同じ食材を揃えて胡麻ドレッシングで和えたら近い味になりましたヽ(^o^)

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緑黄色野菜と豚しゃぶのゴマだれサラダ

MOCHAキッチン
MOCHAキッチン @cook_40128176

茹でて胡麻ドレッシングを絡めるだけなので簡単!
お野菜もバランスよくとれてお肉もヘルシーなのでオススメです♪
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同じ食材を揃えて胡麻ドレッシングで和えたら近い味になりましたヽ(^o^)

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材料

3〜4人分
  • レンコン 150g
  • ブロッコリー 小1株(大なら1/2株)
  • 豚しゃぶ肉(肩ロース肉を使用しました) 140g
  • トマト 大1個(小2個)
  • 胡麻ドレッシング(金のごまだれを使用しました) 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥いて薄切りにして、沸騰した湯に入れ3分ほど茹でます。

  2. 2

    茹で上がったらザルにあげて水で洗い流します。

  3. 3

    ブロッコリーを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷まします。

  4. 4

    豚しゃぶ肉をサッと茹でます。色が変わったらすぐにザルにあげて水で洗い流します。食べやすい大きさに手でちぎってください!

  5. 5

    トマトは一口大の大きさの角切りにします。

  6. 6

    ブロッコリーが冷めたらボウルに②③④⑤を入れて胡麻ドレッシングをかけてよく絡めたら出来上がり!

  7. 7

    2018.4.18、人気検索トップ10に入りましたヽ(^o^)
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

豚しゃぶ肉は茹ですぎると硬くなるので、色が変わればすぐにザルにあげてください!

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MOCHAキッチン
MOCHAキッチン @cook_40128176
2018/04/14 08:49に公開
憧れのパンやスイーツが作れる様になる!が目標٩(^‿^)۶仕事もしている為、毎日の食事はなるべく時間をかけない料理や作り置きレシピがメインに皆様のレシピを作らせて頂いております(*´∀`)♪休みの日はどハマりしている多肉植物イジリ!始めたばかりのインスタにあげています♬ https://www.instagram.com/mocha_taniku
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ トマト れんこん ブロッコリー しゃぶしゃぶ用豚肉 ゴマ ロース肉

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