鶏肉とジャガイモのさっぱり煮

チョコマダム
チョコマダム @cook_40113095

甘辛い味でご飯が進みます!お酢効果でお肉は柔らかく、暑い夏でもサッパリ頂けます!
このレシピの生い立ち
甘辛い味付けが好きなので作りました。お酢でさっぱり、お肉も柔らかくなり子供にも大好評でした!味の染みたジャガイモも美味しいです!!

鶏肉とジャガイモのさっぱり煮

甘辛い味でご飯が進みます!お酢効果でお肉は柔らかく、暑い夏でもサッパリ頂けます!
このレシピの生い立ち
甘辛い味付けが好きなので作りました。お酢でさっぱり、お肉も柔らかくなり子供にも大好評でした!味の染みたジャガイモも美味しいです!!

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. ◎酢 70cc
  3. ジャガイモ 2個
  4. ◎醤油 70cc
  5. ◎水 100cc
  6. ◎砂糖 大さじ2
  7. ◎しょうが チュ-ブ3cmくらい

作り方

  1. 1

    鶏肉、ジャガイモを一口大にカット。ジャガイモは串が通るくらいにレンジで加熱しておく。

  2. 2

    ◎の調味料を鍋に入れ煮立たせたところに、鶏肉を入れて火を通す。

  3. 3

    ある程度鶏肉に火が通ったらジャガイモを入れ、調味料を絡ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。お好みで彩り野菜やゆで卵など添えてお召し上がりください。

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