白菜のホットサラダ

まま蔵 @prey2615
白菜がいっぱい食べられます!!茹でた白菜に市販のドレッシングをかけるだけ。野菜が苦手だった娘も克服しつつあります。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手の娘に食べさせようと。。。。。
白菜のホットサラダ
白菜がいっぱい食べられます!!茹でた白菜に市販のドレッシングをかけるだけ。野菜が苦手だった娘も克服しつつあります。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手の娘に食べさせようと。。。。。
作り方
- 1
沸騰した鍋に塩を入れ、白菜を切らずに投入。再沸騰してから1分ほどで火を止め、湯を切る。
- 2
3~4cmに切ったものを軽く絞り、ドレッシングをかけて出来上がり。温かいうちにどうぞ。
コツ・ポイント
茹ですぎると白菜の食感が損なわれるので、1分程度にとどめること。湯からあげた後も余熱でかなり熱が通ります。
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