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♡鶏肉とニンニクの芽のオイスター炒め
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♡鶏肉とニンニクの芽のオイスター炒め-レシピのメイン写真

♡鶏肉とニンニクの芽のオイスター炒め

さにパン
さにパン @cook_40078358

元気でますよ!鶏肉とにんにくの芽がおいしい!!
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が好きです.鶏肉と合いますよ!

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♡鶏肉とニンニクの芽のオイスター炒め

さにパン
さにパン @cook_40078358

元気でますよ!鶏肉とにんにくの芽がおいしい!!
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ニンニクの芽が好きです.鶏肉と合いますよ!

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材料

2~3人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 肉の下味
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • にんにくの芽 1袋
  • 生姜チューブ 小さじ2
  • にんにくチューブ 小さじ2
  • 調味液
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • お湯 50cc
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お肉を適当な大きさに切って下味を入れてもみこみ,しばらく置きます.15分くらい

    • ♡鶏肉とニンニクの芽のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    油をフライパンにしいてしょうがとにんにくをいれて火をつけます.香りがしたらお肉を炒めます.中火より若干弱い火加減で.

    • ♡鶏肉とニンニクの芽のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    お肉の色が変わったら,5㎝くらいに切ったにんにくの芽とお湯を入れ蓋をして水分がなくなるまで強火で蒸し焼きにします.

    • ♡鶏肉とニンニクの芽のオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    お水がほぼなくなったら,調味液をいれて1分くらい炒めたら,できあがりです.

    • ♡鶏肉とニンニクの芽のオイスター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクの芽を入れたら,混ぜずに蒸し焼きにしてくださいね.

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さにパン
さにパン @cook_40078358
2013/03/04 09:54に公開
食べる事って毎日の事だから,毎日おいしいものを食べてHAPPYを感じたいですね.食べてもらっておいしいと言ってもらえると,とってもHAPPYになります.失敗もあるけれどその失敗が成功にきっとつながると信じて,楽しんでお料理したいです.SMILEな食卓になるようにがんばります.いつもSMILEでそしてそのSMILEがHAPPYになります様に♡合言葉はHAPPY&SMILEです!よろしくおねがいします
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんにくの芽 お肉 酒 鶏胸肉

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