ビールがすすむ！☆ きゅうりのカラシ漬け
むねちょろ @cook_40129947
お酒にも、あったかいご飯にもあう
カラシ漬けです。
かなり辛めですがクセになる味です
このレシピの生い立ち
おばから教わりました。
毎年夏が近づききゅうりがお手ごろ価格になるとよく作ります！
ビールがすすむ！☆ きゅうりのカラシ漬け
お酒にも、あったかいご飯にもあう
カラシ漬けです。
かなり辛めですがクセになる味です
このレシピの生い立ち
おばから教わりました。
毎年夏が近づききゅうりがお手ごろ価格になるとよく作ります！
作り方
- 1
きゅうりはよく洗って、5mm程度の斜め薄切りにします。
- 2
きゅうり以外の材料を混ぜ合わせます。
このときに大きめのジップロックなどであわせておくと混ぜやすいです。 - 3
2番で混ぜ合わせてものの中にきゅうりをすべて入れます。
- 4
一枚一枚によくからむように混ぜ合わせた後、冷蔵庫で一時間程度置いてください。
- 5
きゅうりから水分がいっぱい出てた状態で完成です。
容器に移し替えで冷蔵庫で保管して下さい。 - 6
一週間くらいはおいしく食べられます。
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