✿シャーベットソーダ✿

Name: ✿シャーベットソーダ✿
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆熱湯 50cc; ☆ゼラチンパウダー 5g; ☆サイダー 150cc; ☆牛乳 大さじ1; ☆カキ氷シロップ(メロン) 大さじ１; サイダー 1200cc; カキ氷シロップ(ブルーハワイ) 90g

ipusamu @cook_40094941

青い海をイメージしたサイダーに凍らせたイルカ型ゼリーを氷代わりに入れ、ソーダが冷えたらゼリーも食べ頃シャーベットに♪
このレシピの生い立ち
サイダーが格安で売っていたので何か使えないかなと思って少し変わったドリンクとして考えました♪クリームソーダではなくシャーベットを浮かべてみよう、イルカの型があったから子供が喜びそうな水族館をイメージしてみよう、といった流れでできました☆

✿シャーベットソーダ✿

ipusamu @cook_40094941

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材料

6人分

☆熱湯 50cc
☆ゼラチンパウダー 5g
☆サイダー 150cc
☆牛乳大さじ1
☆カキ氷シロップ(メロン) 大さじ１
サイダー 1200cc
カキ氷シロップ(ブルーハワイ) 90g

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作り方

1
熱湯でゼラチンを溶かし、2つの器に分けて入れる。サイダーを半分ずつ入れ、それぞれに牛乳とカキ氷シロップを入れ混ぜる。
2
お好きな型に入れ、粗熱をとってから冷蔵庫でゼリーにして、冷凍庫で凍らせる。
3
ドリンク用のサイダーを200ccずつグラスに注ぎ、カキ氷シロップを大さじ１分ずつ入れ、混ぜる。
4
２のゼリーを氷代わりに浮かべたら出来上がり☆

コツ・ポイント

カキ氷シロップは無ければ食用色素または作り方載せてあるので参考にどうぞ♪季節はずれでもお酒のお店行くと意外と見つかりますよ☆
赤と緑を2:1で少し青を混ぜて茶色を作って動物型ゼリーに、緑のサイダーで草原や森をイメージなんてのもいいかも♪

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つくれぽ

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ipusamu @cook_40094941

2013/03/08 18:54に公開

料理初心者の広島県民です♪みなさんのレシピを見ながら晩御飯を作ったりしていく中でいろんな料理を作る楽しさを覚え、料理がもっと好きになりました(^o^)自分でもオリジナルのレシピを作ってみたいと思い、時には奇抜なメニューを載せてます(笑)知識不足なのでレシピ内容におかしな点があるかと思いますが、料理ド素人なので成長するために、気付いたら是非、教えてください♪

このレシピのキーワード

シャーベットメロンサイダーゼラチン牛乳

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