ひき肉は容器から出した塊のままお米の上にのせ、その上に調味料をかけ入れて炊飯しました。いつも作る我が家のそぼろはもう少し甘いけど、娘も気に入ってくれたので覚書に。娘の為にしょうがは後のせにしましたが、たっぷり混ぜ込んだらおいしいと思います。