里芋の鶏そぼろご飯
こばばば @cook_40071033
鶏肉のそぼろを作って、里芋切ったら後は炊飯器におまかせﾃﾞｽ。おこげがまたｳﾏｳﾏ☆
このレシピの生い立ち
里芋の鶏そぼろ煮って、ついついオンザ・ライスしちゃうんです☆
それならいっそのこと一緒に炊いちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って30分位、ザルにあげておく。
里芋は皮をむいたら塩でもんでヌメリを取る。 - 2
里芋を1センチの厚さ位に切っておく。
小鍋に☆の材料を入れて、菜箸でぐるぐるしながら水分がほとんどなくなるまで煮る。 - 3
炊飯器にお米、1･5合分の水を入れて、里芋とそぼろを入れてまぜまぜし、スイッチオン！炊き上がったらあさつきやゴマを。
コツ・ポイント
そぼろの味付けはお好みで。我が家は薄味かも？今回はもち米0.5にお米1で。
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