ご飯がすすむ!!しっかり味の鶏のからあげ

シュナナ
シュナナ @cook_40117513

ニンニク味が食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
昔から我が家ではニンニクがきいた唐揚げが定番でした☆

ご飯がすすむ!!しっかり味の鶏のからあげ

ニンニク味が食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
昔から我が家ではニンニクがきいた唐揚げが定番でした☆

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材料

2〜3
  1. 鶏モモ肉 300グラム
  2. ☆ニンニクすりおろし 大さじ1.5
  3. ☆生姜すりおろし 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆酒 大さじ3
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボールかビニール袋に☆を入れ混ぜておく。そこに食べやすい大きさの鶏肉を入れ混ぜて漬け込む。

  2. 2

    最低20分〜30分以上漬け込むと味がしっかりついて美味しく出来ます!!

  3. 3

    片栗粉を付けて油であげる。カリッとなり、中まで火が通ったら出来上がり!!

コツ・ポイント

油で揚げるときは最初はあまり動かさないで半面が固まってきたらひっくり返すと返しやすいです。

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シュナナ
シュナナ @cook_40117513
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昔はなんでも買っていたけど、今は手作りしてます。美味しいものが大好き(笑)気にいったものがあるとそればかり食べてしまうのが難点(笑)日々お料理勉強中です☆
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