豆腐とじゃが芋のチーズ焼き

りん☆たん
りん☆たん @cook_40049047

【祝話題入り!】
旦那に「不思議な味だけどウマッ!」と言われた一品です。
このレシピの生い立ち
炒め物でもスープでも煮物でも蒸し物でもない豆腐のおかずを作りたかったので思いつきで作ってみました!

豆腐とじゃが芋のチーズ焼き

【祝話題入り!】
旦那に「不思議な味だけどウマッ!」と言われた一品です。
このレシピの生い立ち
炒め物でもスープでも煮物でも蒸し物でもない豆腐のおかずを作りたかったので思いつきで作ってみました!

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材料

2~4人分
  1. 豆腐(絹・木綿どちらでも) 1丁(400g)
  2. じゃが芋 2個
  3. ☆顆粒コンソメ 大さじ1
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. ☆塩こしょう 少々
  6. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は薄めのいちょう切りにします。
    フライパンを温めて水分がなくなるまで豆腐を炒ります。

  2. 2

    水分が飛んだら一旦お皿に移し、フライパンに油を入れてじゃが芋を炒めていきます。

  3. 3

    じゃが芋に火が通ったら豆腐を戻し入れて混ぜ合わせ、☆で味付けします。

  4. 4

    耐熱容器に油を薄く塗り、③を入れてチーズを散らします。予熱して温めたトースターで焼いて完成!

  5. 5

    2013年9月1日
    話題入りしました♪
    皆様に感謝です♡

  6. 6

    2013年10月6日
    カテゴリ(アレンジ豆腐料理)に掲載されました^^

コツ・ポイント

チーズなしで食べても美味しいですよ(^ω^)
カロリーを抑えたい方はチーズなしで(Oω<)☆

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りん☆たん @cook_40049047
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ずぼら主婦です。諸事情によりレシピ投稿はお休み中ですが頂いたつくれぽは拝見しています( * ・ᴗ・ )*
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