キャベツの包み揚げ
梨花４４０３ @cook_40060321
キャベツと明太子マヨネーズを和えた物を餃子の皮（ワンタンの皮）で包んで揚げただけですが、ビールのおつまみに好評です
このレシピの生い立ち
キャベツ・めんたいマヨネーズ・餃子の皮（ワンタンの皮）が冷蔵庫にあり、あまり物でひと品出来ないかなぁ～と思い作ってみました
キャベツの包み揚げ
キャベツと明太子マヨネーズを和えた物を餃子の皮（ワンタンの皮）で包んで揚げただけですが、ビールのおつまみに好評です
このレシピの生い立ち
キャベツ・めんたいマヨネーズ・餃子の皮（ワンタンの皮）が冷蔵庫にあり、あまり物でひと品出来ないかなぁ～と思い作ってみました
作り方
- 1
キャベツを刻み、塩でしんなりさせます
- 2
しんなりしたキャベツと明太子マヨネーズを和えます
-
- 3
今回はワンタンの皮を使用し包みました
-
- 4
油で揚げ、出来上がり
-
コツ・ポイント
ワンタンの皮の方が、ふわっと柔らかい触感になり、中のキャベツはしゃきしゃきで美味しいと思います。もちろん、揚げ餃子がお好きな方は餃子の皮を使用してみて下さい。
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