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えのきとレタスの健康スープ
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えのきとレタスの健康スープ-レシピのメイン写真

えのきとレタスの健康スープ

郡山女子大・同短大部
郡山女子大・同短大部 @cook_40123232

調理時間5分。あっという間においしいスープのできあがり。
このレシピの生い立ち
簡単レシピの代表作でもあり、初めて料理に挑戦するお子さまと一緒にできる一品です。また、酢やラー油を加えて辛味スープにしたり、味付けをアレンジするだけで毎日食べても飽きのこないスープができあがります。

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えのきとレタスの健康スープ

郡山女子大・同短大部
郡山女子大・同短大部 @cook_40123232

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このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  • ハム 40g
  • えのきだけ 1/3袋
  • レタス 100g
  • 水 400cc
  • ウエイパー 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    ハムをせん切りにして、ごま油で炒める。水を入れる。

  2. 2

    軸を切ったえのきだけを入れて沸騰させる。ウエイパー、オイスターソース、塩コショウを入れて味を整える。

    • えのきとレタスの健康スープ作り方2写真
  3. 3

    レタスを手でちぎって入れ、すぐに火を止める。

    • えのきとレタスの健康スープ作り方3写真
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郡山女子大・同短大部
郡山女子大・同短大部 @cook_40123232
2015/05/11 00:20に公開
未来の栄養士・管理栄養士をめざす学生達が考案したレシピ集!美味しさと栄養の両方を追求したレシピをご賞味あれ(๑•̀ㅂ•́)و✧
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このレシピのキーワード

スープ えのき レタス ハム

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