春キャベツとベーコンのサンドイッチ

yukaば〜ば @cook_40128013
今の時期しか食べれない旬の春キャベツをたっぷりはさんで!
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツをたっぷり食べたくてシャキシャキのままパンにはさみました
春キャベツとベーコンのサンドイッチ
今の時期しか食べれない旬の春キャベツをたっぷりはさんで!
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツをたっぷり食べたくてシャキシャキのままパンにはさみました
作り方
- 1
キャベツは千切りにして水洗いします。しっかりと水切りをしてからマヨネーズと混ぜ合わせておきます
- 2
ベーコンは軽く焼きます
- 3
食パンにマーガリンを塗ります。(接着、コーティングの効果があります)
- 4
片側にチーズ、ベーコンの順にのせ反対側は粒マスタードを塗ります。この状態で軽くトースターで焼いておきます。
- 5
ベーコンの上にマヨネーズと和えたキャベツをたっぷりのせてサンドします。
- 6
ラップで包んで10〜15分くらい寝かします。(時間は短めで)
崩れやすいので、ラップをつけたままカットしてください。
コツ・ポイント
作ってから時間がたつと、きゃべつから水分が出てくるので作り置きには向きません。マヨネーズと和える前に軽く塩をふって数分置き、水分を絞っておけば大丈夫です。
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