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春キャベツとベーコンのサンドイッチ
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春キャベツとベーコンのサンドイッチ-レシピのメイン写真

春キャベツとベーコンのサンドイッチ

yukaば〜ば
yukaば〜ば @cook_40128013

今の時期しか食べれない旬の春キャベツをたっぷりはさんで!
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツをたっぷり食べたくてシャキシャキのままパンにはさみました

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yukaば〜ば
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材料

2人分
  • 食パン 4枚(8枚切り)
  • キャベツ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ベーコン 4枚くらい
  • マーガリン 適量
  • チーズ 2枚
  • 粒マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして水洗いします。しっかりと水切りをしてからマヨネーズと混ぜ合わせておきます

    • 春キャベツとベーコンのサンドイッチ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは軽く焼きます

    • 春キャベツとベーコンのサンドイッチ作り方2写真
  3. 3

    食パンにマーガリンを塗ります。(接着、コーティングの効果があります)

    • 春キャベツとベーコンのサンドイッチ作り方3写真
  4. 4

    片側にチーズ、ベーコンの順にのせ反対側は粒マスタードを塗ります。この状態で軽くトースターで焼いておきます。

    • 春キャベツとベーコンのサンドイッチ作り方4写真
  5. 5

    ベーコンの上にマヨネーズと和えたキャベツをたっぷりのせてサンドします。

    • 春キャベツとベーコンのサンドイッチ作り方5写真
  6. 6

    ラップで包んで10〜15分くらい寝かします。(時間は短めで)
    崩れやすいので、ラップをつけたままカットしてください。

    • 春キャベツとベーコンのサンドイッチ作り方6写真

コツ・ポイント

作ってから時間がたつと、きゃべつから水分が出てくるので作り置きには向きません。マヨネーズと和える前に軽く塩をふって数分置き、水分を絞っておけば大丈夫です。

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yukaば〜ば
yukaば〜ば @cook_40128013
2018/04/04 21:59に公開

このレシピのキーワード

サンドイッチ キャベツ ベーコン チーズ 食パン

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