レモンが爽やか!かぶの浅漬け

SAICOOK
SAICOOK @cook_40042638

5分で出来るかんたん漬物。
レモンをギュッと絞って、夏味に。
爽やかな味わいは和食にも洋食にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
いつもなら「すだち」や「かぼす」を絞るのですが、お値段が高めでしたので、レモンで代用してみたら、これが大ヒット! 夏の食卓におすすめです。

レモンが爽やか!かぶの浅漬け

5分で出来るかんたん漬物。
レモンをギュッと絞って、夏味に。
爽やかな味わいは和食にも洋食にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
いつもなら「すだち」や「かぼす」を絞るのですが、お値段が高めでしたので、レモンで代用してみたら、これが大ヒット! 夏の食卓におすすめです。

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材料

2人分
  1. かぶ 4個
  2. 小さじ1
  3. レモン 1/4個

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて、縦に8等分に切る。

  2. 2

    1をボウルに入れて塩をふりかけ、よくもみ、そのまま5分おく。

  3. 3

    サッと水洗いをして、水気を絞り、器に盛る。

  4. 4

    食べる直前にレモンを絞っていただく。

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