カブはいちょう切りに、カブの葉は1ｃｍ位に、ハムは適当な大きさに切る。

カブとカブの葉にクレイジーソルトを多めにふりかけしばらく置いておく。水分が出たら、軽く絞る。

②を器にいれ、ラップをし、レンジで1分温める。その後キッチンペーパーなどで水分をよく絞る。

③にハムを合わせ、マヨネーズを加えて混ぜたら完成。