トマトジュースで♪簡単スープ
めいう @cook_40130175
トマトジュースで簡単に♪
このレシピの生い立ち
グリーンサラダの残りがあるけど…温かいスープが食べたい…。ということでスープにしてしまいました。
トマトジュースで♪簡単スープ
トマトジュースで簡単に♪
このレシピの生い立ち
グリーンサラダの残りがあるけど…温かいスープが食べたい…。ということでスープにしてしまいました。
作り方
- 1
グリーンサラダの残りに小さじ1/2程度のオリーブオイルを馴染ませ、小鍋で透き通るまで炒めます。
- 2
火が通ったらフードプロセッサーなどでみじん切りに。どろどろになるまで潰してもいいと思います。
- 3
トマトジュース(使用したのは有塩です)を一缶(350ml)投入、再び火にかけます。
- 4
しめじを入れ、火が通るまで煮ます。
ベーコンなどを入れる場合は先に炒めます。 - 5
こしょうで味を整えます。無塩のジュースを使った場合はお好みで塩も。
- 6
器に装い、仕上げにパセリを一つまみ。出来上がりです。
- 7
チーズと玉子をトッピング！おいしい。
-
コツ・ポイント
サラダの野菜は何でも大丈夫だと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
超簡単♪トマトジュースで美味しいスープ 超簡単♪トマトジュースで美味しいスープ
余ってしまった野菜とトマトジュースで、簡単でヘルシーなスープができますよ♪トマトたっぷりで美白にも良いです(^_^)
こゆまるさん -
-
-
-
-
-
トマトジュースで簡単トマトスープ♪ トマトジュースで簡単トマトスープ♪
砂糖・塩不使用のトマトジュースを使って簡単にできるトマトスープです。野菜もたっぷり栄養満点！寒い朝にはとても温まります♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18105482
