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サバ塩焼きで家 居酒屋
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サバ塩焼きで家 居酒屋-レシピのメイン写真

サバ塩焼きで家 居酒屋

つな:たーぴー
つな:たーぴー @cook_40053552

新鮮で大きいサバが手に入った時は塩焼きが美味しいです!2枚おろしなら誰でも簡単に出来ます。小鉢並べるだけで居酒屋風に。
このレシピの生い立ち
飲みに行きたいけどお金が…なんて時は居酒屋行くより安く、普段のご飯よりはお高めなお家居酒屋が便利!

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材料

  • サバ 1尾
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作り方

  1. 1

    さば
    2枚おろしにして塩を振りグリルで焼く。

  2. 2

    栃尾油揚げ
    フライパンで焦げ目が付くまで焼き、カットしたら鰹節と小ネギをかける。

  3. 3

    サラダ
    キャベツ、玉ねぎ、水菜を盛り上からシーチキンをのせマヨネーズをかける。

  4. 4

    サバ子煮
    おろして出てきたサバ子をだし醤油、砂糖で煮る。

  5. 5

    キビナゴ
    フライパンで串に刺さったまま炒る。

コツ・ポイント

素材の味が生きてるシンプル料理。
飲み過ぎ注意。

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つな:たーぴー
つな:たーぴー @cook_40053552
2015/05/02 07:02に公開
料理大好き!好きさこうじてお魚検定取得!何でも自分で挑戦しちゃいます!
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塩焼き サバ

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