濃厚♪残ったカレーで簡単焼きうどん

Name: 濃厚♪残ったカレーで簡単焼きうどん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレー（残ったもの） おたまに一杯; うどん １玉; 油 適量; 白ねぎ ５センチ; ウスターソース 大さじ２; しょう油 小さじ１; 青のり 適量; けずりこ 適量; ※マヨネーズ お好みで適量

花の嵐 @cook_40097691

マヨラーの方はマヨネーズも・・カレーが少し残ったらうどんにかけて焼いちゃってください。濃厚で美味!(^^)!か～んたん！
このレシピの生い立ち
普通のうどんにしようかどうしようか迷った挙句、焼いてみました。

濃厚♪残ったカレーで簡単焼きうどん

花の嵐 @cook_40097691

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材料

１人分

カレー（残ったもの）おたまに一杯
うどん１玉
油適量
白ねぎ５センチ
ウスターソース大さじ２
しょう油小さじ１
青のり適量
けずりこ適量
※マヨネーズお好みで適量

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作り方

1

フライパンに油をひき、充分熱し、ゆでたうどんを入れる（今回は冷凍うどんを使用）酢を小さじ１入れる。（こびりつきの防止）
2

さっとまぜソースを大さじ１いれ、うどんにからめる。続いてカレーをいれて炒める。
3

斜め薄切りの白ねぎを入れ、ざっといためてさらにソースを大さじ１いれてまぜ、完成。
4

お好みで青のり、けずりこをかけてどうぞ。マヨラーの方はマヨネーズも・・

コツ・ポイント

うどんがこげないように、酢を入れました。すっぱさは感じません。ウスターソースが決めてです。まず、うどんに絡めて、仕上げにもう一度いれます。

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つくれぽ

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花の嵐 @cook_40097691

2011/11/19 04:42に公開

ようこそ花の嵐食堂へお越しいただきありがとうございます。おいしいものが大好き、食べること、飲むこと大好き。まだまだ拙いレシピですが、たくさんのつくれぽをいただきとっても励みになってます。ここずっとお礼にも行けずごめんなさい。ほんとにありがとう。こちらをのぞいていただいた方、フォルダインして下さったかた、レポいただいた方、心から感謝してます！

このレシピのキーワード

焼きうどんうどん長ネギ

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