さんまの蒲焼の缶詰めで生春巻き
いつさマジック @cook_40117408
安くておいしい生春巻きができました♪私は普通の生春巻きより好きかも!!旦那に旨い！と褒められました(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
余っていた生春巻きの皮があったので、家にあるものを使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむいたらスライサーで縦にスライスし、それを斜めに程よい長さになるように千切りにする。赤玉葱もスライサーで薄切り
-
- 2
サランラップを敷き、その上にぬるま湯にさっとくぐらせた生春巻きの皮をのせる
- 3
手前５ｃｍ、両脇３～４ｃｍあけて人参、赤玉葱、さんま（簡単にほぐれるので適当な大きさにして）の順で具を重ねて置く。
- 4
ラッピングする様なかんじで皮を巻く（生春巻きの皮の袋の裏を参考にするとわかりやすいです）
巻いたら半分に切って器に盛る - 5
タレは缶詰に残ったタレをお皿にうつして、そのまま使います。
- 6
私は今回とろけるチーズを入れました！ラップをして1分程(少し溶ける位)チンして食べると美味しいよ♪
コツ・ポイント
生春巻きの皮はさっと濡らしただけでもラップの上で作業してるうちにちょうどいい柔らかさになります。濡らしすぎるとふにゃふにゃになったり切れたり失敗するので気をつけて！
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