簡単つるんとオレンジ2層ババロア

悠音まま
悠音まま @cook_40115291

爽やかつるんと簡単美味しい2層ババロア。
このレシピの生い立ち
昔テレビでみたレシピを思い出しながら、作成。

簡単つるんとオレンジ2層ババロア

爽やかつるんと簡単美味しい2層ババロア。
このレシピの生い立ち
昔テレビでみたレシピを思い出しながら、作成。

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材料

  1. オレンジジュース(100%果汁) 500cc
  2. バニラアイスクリーム 300g
  3. 上白糖 20g
  4. 粉ゼラチン 20g
  5. 大さじ4

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかします。
    型は軽くサラダ油を塗るか水で濡らしてください。

  2. 2

    鍋にオレンジジュース、砂糖、ふやかした粉ゼラチンを入れ溶けきるまで温めます。

  3. 3

    ゼラチン、砂糖が溶けたらバニラアイスを入れて溶かします。
    沸騰させないように中火~弱火で煮溶かしてください。

  4. 4

    完全に溶けたら、火を止めて容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めれば完成です。

コツ・ポイント

使うアイスはやす~いバニラアイスが一番いいです。
今回バニラビーンズの入ったバニラアイスを使ったため、オレンジのゼリー部分に点々が…(苦笑)
オレンジジュースは逆に濃くてしっかりした味のがオススメ!

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