しらすバター

ちとやすみ
ちとやすみ @cook_40079295

ご飯のお供。
このレシピの生い立ち
しらす干しはそのまんまでもおいしいですが、消費期限が少し過ぎてしまい。。。完全に火を通した方がいいかしらと。

しらすバター

ご飯のお供。
このレシピの生い立ち
しらす干しはそのまんまでもおいしいですが、消費期限が少し過ぎてしまい。。。完全に火を通した方がいいかしらと。

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材料

  1. しらす干し 70g
  2. バター 10g
  3. 炒りごま おおさじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに中火でバターを熱し、しらす干しを炒めます。

  2. 2

    全体にバターが回ってしゅわしゅわなったらゴマを投入、混ぜ合わせて火を止めます。

  3. 3

    ご飯にのせて、お好みでしょうゆをたらして召し上がれ^^

コツ・ポイント

炒め方がいまひとつかな?な場合は、ラップをかけてレンジでチン。(ラップしないと飛び散ります)
ちりめんじゃこでもおいしいです。
残ったら和風な味付けのチャーハンの具にも。

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