ご飯のお供。このレシピの生い立ちしらす干しはそのまんまでもおいしいですが、消費期限が少し過ぎてしまい。。。完全に火を通した方がいいかしらと。
フライパンに中火でバターを熱し、しらす干しを炒めます。
全体にバターが回ってしゅわしゅわなったらゴマを投入、混ぜ合わせて火を止めます。
ご飯にのせて、お好みでしょうゆをたらして召し上がれ^^
炒め方がいまひとつかな？な場合は、ラップをかけてレンジでチン。（ラップしないと飛び散ります）ちりめんじゃこでもおいしいです。残ったら和風な味付けのチャーハンの具にも。
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