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タルタルソース❤

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

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材料

  • 卵 1個(60g)
  • マヨネーズ 大1.5
  • 玉ねぎ 1/8個ぐらい
  • 塩 少々
  • ピクルス 小1.5
  • レモン汁 小1/4
  • 塩 ひとつまみ
  • パセリ、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ→細かいみじん切り。しばらく水にさらす。
    塩揉み。
    キッチンペーパーで水分をぎゅっと絞る

  2. 2

    卵→固茹で(沸騰してから入れて12分)。殻を剥いてフォークで潰す

  3. 3

    材料を全て和える

コツ・ポイント

玉ねぎを塩揉みしておくと、後々水っぽくなりません。

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ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093
2015/05/05 06:29に公開
2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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このレシピのキーワード

ピクルス 卵 玉ねぎ

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