塩レモンで鯵の焼きそばパスタ
non1♪ @cook_40084070
安く簡単にパスタが出来ます。
塩レモンの香りが爽やかで夏にもオススメです。
このレシピの生い立ち
鯵の塩漬けを使ってパスタを作ろうと思いたちました。家にあった焼きそば麺で代用しパスタに出来ないかと考え作りました。
塩レモンで鯵の焼きそばパスタ
安く簡単にパスタが出来ます。
塩レモンの香りが爽やかで夏にもオススメです。
このレシピの生い立ち
鯵の塩漬けを使ってパスタを作ろうと思いたちました。家にあった焼きそば麺で代用しパスタに出来ないかと考え作りました。
作り方
- 1
鯵の塩漬け レシピID18114221
- 2
玉ねぎと鯵の塩漬けを食べやすい大きさに切る。
- 3
塩レモンをみじん切りに。
- 4
にんにくは刻んでおく。
- 5
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが立ったら玉ねぎと鯵を炒める。
- 6
焼きそば沸騰したお湯に入れてほぐしてザルに上げお湯を切ったら、オリーブオイルをまぶしておく。
- 7
ほぐしておいた焼きそばを入れて炒める。
- 8
塩コショウして味を整え、塩レモンを入れて軽く炒める。
- 9
器に盛り、お好みでドライパセリなど散らしてできあがり。
コツ・ポイント
麺を最初にほぐしておくと炒めやすいです。
より食べやすくするために麺を少しカットしてもいいかと思います。
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