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春菊の白和え
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春菊の白和え-レシピのメイン写真

春菊の白和え

キャロレイン
キャロレイン @cook_40074301

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材料

  • 豆腐 2/3丁
  • 春菊 半束
  • 人参 半分
  • こんにゃく 1/3
  • ☆すりごま 小さじ1
  • ☆白味噌 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆味の素 適量
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐は良く水切りして
    人参とこんにゃくは短冊切りに

  2. 2

    春菊はさっと茹で水気をしぼっておく

  3. 3

    人参とこんにゃくを鍋に入れ材料にかぶるぐらいの水と★を入れて人参が柔らかくなるまで炊く

  4. 4

    ☆の材料を全てあわせて豆腐を入れ混ぜる

  5. 5

    2と3も入れてできあがり

コツ・ポイント

水気をよくきらないと時間がたつと水っぽくなります

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キャロレイン
キャロレイン @cook_40074301
2015/05/09 02:57に公開

このレシピのキーワード

白和え 春菊 にんじん こんにゃく 豆腐 白みそ

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