とっても簡単、すぐ出来るいちごジャム
Lucrative @cook_40112362
花粉症に効果アリ、ヨーグルトと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
花粉症に効果があると言われている苺。
ヨーグルトがあまり得意でない娘に、苺ヨーグルトで食べさせようと考えました。
花粉症対策苺ヨーグルトの完成です。
砂糖を多めに加えれば保存も可能です。
今の時期、市販のジャムより美味しいです。
とっても簡単、すぐ出来るいちごジャム
花粉症に効果アリ、ヨーグルトと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
花粉症に効果があると言われている苺。
ヨーグルトがあまり得意でない娘に、苺ヨーグルトで食べさせようと考えました。
花粉症対策苺ヨーグルトの完成です。
砂糖を多めに加えれば保存も可能です。
今の時期、市販のジャムより美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
１．イチゴ1パックはヘタを取り、水洗いして、ぶつ切りにする。
ホーロー鍋に入れ、レモン半分を絞って加える。
- 2
２．１を出来るだけ弱火で煮る。焦げないように、時々かき混ぜながら煮る。
-
- 3
３．煮崩れて、ジュースが出てくるので味見をして、好みで砂糖を加える。我が家ではいちごの甘味のみで頂いておりますが。
- 4
４．煮詰まってくると苺の汁が少なくなってくるので、好みで調整してください。これで完成です。
コツ・ポイント
苺をぶつ切りにして、レモン汁を加えて、ただ煮るだけです。
色々な種類を試しました。
私的には、さちのか、ゆめのかが美味しかったです。
安売りをしている時にどうぞ。
余ったら（大抵1日でなくなりますが）冷凍して、シャーベットにしてます。
つくれぽ
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