簡単＊濃厚チーズケーキ
＊ＳＯＲＡ @cook_40060250
簡単で濃厚なチーズケーキ♪一晩寝かせると味が落ち着きしっとりします＊
このレシピの生い立ち
濃いチーズケーキが食べたくて＊
土台はバターだけだとカロリーが怖いので半分の量にして牛乳とはちみつをプラス。
簡単＊濃厚チーズケーキ
簡単で濃厚なチーズケーキ♪一晩寝かせると味が落ち着きしっとりします＊
このレシピの生い立ち
濃いチーズケーキが食べたくて＊
土台はバターだけだとカロリーが怖いので半分の量にして牛乳とはちみつをプラス。
アプリでひらく作り方
- 1
ココナッツサブレを粉々に砕く。そこに溶かしバター→はちみつ→牛乳の順番に入れ、その都度しっかり混ぜる。
- 2
しっとりまとまってきたら型に敷き詰めて冷蔵庫にいれておく。
- 3
クリームチーズを常温に戻してやわらかくなるまで練る。そこに砂糖→卵→生クリームを入れて、その都度しっかり混ぜる。
- 4
最後にレモン果汁を入れて混ぜたら生地を型に流し込む。
- 5
170度に温めておいたオーブンで40分焼いたら出来上がり！！
コツ・ポイント
表面のこげが気になったら途中でアルミホイルをかぶせてください。
15～20分焼いた時点でかぶせると、表面が白くとろりとした仕上がりになります。
普通のビスケットでもOKです♪
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