つくね団子ID18073598は冷凍庫から出しておく。
ゆで卵を人数分作る。
☆の材料は、合わせておく。

大根とひとつまみのお米(分量外)を耐熱性ボウルに入れ、水をひたひたに加えてレンジで５分。
大根に透明感が出ればOK。

お鍋に油を入れ、大根(お米は洗います)を炒め、油がまわったら、つくねを入れ、合わせておいた☆を入れて煮る。

蓋をしてしばらく煮てから、卵を入れ、おつゆが半分くらいになるまで弱火で煮ていく。
時々卵をくるっとかえします。