作り方
- 1
もやしを好みのゆで具合にゆでる。
わが家はクタクタ好きなので、しっかり茹でます。 - 2
荒熱をとって、熱いうちに袋へ。
調味料を加え、少しもんでなじませてから冷蔵庫へ。 -
- 3
(多分)３０分もすれば完成。
いつも朝作って夕食に食べるので、漬け時間は適当です(^^;
翌日でもＯＫです♪ - 4
ニンジンやニラなどを一緒に茹でて入れることも。彩りがキレイなので☆
コツ・ポイント
少し塩を減らして、ドレッシングなどをかけても。バリエーションが楽しめます(^^)
わが家は冷やし中華の具にも使ったりします♪
安い普通のビニール袋に入れて、下の隅っこをはさみで切って水気を切ると楽チンです～。
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