ミョウガネギ梅シソの豚ロース巻き

ちんすこうべいび @cook_40130468
梅シソでサッパリ☆ミョウガとネギもパクパクいけちゃいます!タレも絶品☆
このレシピの生い立ち
サッパリしたお肉が食べたくて blogもよろしくですW http://blog.crooz.jp/usr/coconemu/chiitu/?guid=on
作り方
- 1
ネギは斜めに薄切り
ミョウガは縦に薄切りにする
タレはすべてあわせておく - 2
豚ロースを広げてシソをおく
次にミョウガとネギをのせる
その上に梅をのせる
(小さい梅なら半分ずつ) - 3
しっかりと巻いていく
(広いほうから巻いていくと崩れにくいです) - 4
片栗粉をひとつひとつつけて
フライパンに油をいれて
巻き終わりが下になるようにおいて
両面こんがり焼く - 5
作っておいたタレを回しいれて
トロミがついたら出来上がり☆
コツ・ポイント
綺麗に焦げ目がつくまでいじらないほうが綺麗にできます!
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