ﾐｮｳｶﾞ・大葉・梅を豚肉で巻き巻き♪
あみ子 @cook_40084702
みょうが、大葉の香りがほんのりします。
最後に味噌で絡めてあるので、ご飯とも合ってぱくぱくお箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
ﾐｮｳｶﾞの食べ方をいろいろ考えてて、思いついたので作ってみました。
ﾐｮｳｶﾞ・大葉・梅を豚肉で巻き巻き♪
みょうが、大葉の香りがほんのりします。
最後に味噌で絡めてあるので、ご飯とも合ってぱくぱくお箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
ﾐｮｳｶﾞの食べ方をいろいろ考えてて、思いついたので作ってみました。
作り方
- 1
ﾐｮｳｶﾞは千切り、大葉は１枚を横半分に切り、梅干は果肉をみじん切りにする。
- 2
豚肉をひろげ、みょうが・大葉・梅干を載せてｸﾙｸﾙと巻く。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を敷いて、中火で両面に焦げ目をつける。
- 4
焦げ目がついたら蓋をして弱火にし、２～３分蒸し焼き？にする。
- 5
★の材料を混ぜて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝの中へ流しいれ、蓋をして２分で完成♪
コツ・ポイント
ﾐｮｳｶﾞ、大葉、梅の量はお好みで増やしたり減らしたりしてください。
白ねぎも千切りにして一緒に巻いても美味しいです♪
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