さっぱり鶏肉の梅味噌焼き
Zelie @cook_40065448
チンして、トースターで焼いて、火を使わずにさっぱりヘルシーな鶏肉焼きです！
このレシピの生い立ち
沢山頂いた梅干でさっぱりなメインのおかずを食べたくて
さっぱり鶏肉の梅味噌焼き
チンして、トースターで焼いて、火を使わずにさっぱりヘルシーな鶏肉焼きです！
このレシピの生い立ち
沢山頂いた梅干でさっぱりなメインのおかずを食べたくて
作り方
- 1
鶏肉は耐熱皿に重ならないように並べ、酒をふってラップをし、片面２分ずつ電子レンジにかける。火が通ったらしばらくおく。
- 2
電子レンジにかけている間に梅干の種を除き、あれば梅漬けのシソをと一緒に細かくたたき、★の調味料と混ぜる。
- 3
１の荒熱が取れたら、２の味噌ダレを皮面にぬり、塗った方を上にしてオーブントースターで味噌に焼き色がつくくらい焼く。
- 4
３を食べやすく切って、出来上がり！
コツ・ポイント
味噌や梅干の塩加減で砂糖の量を調節してみてください。
１では電子レンジのワット数やお肉の厚みなどの違いで蒸す時間が変わると思いますので、足りないようでしたら片面ずつ様子をみながら蒸し時間を増やしてみてください。今回は５００Wの時間です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18107991
