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Zelie

Zelie

@cook_40065448
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★アメリカで夫と二人ゆるゆると暮らしています。

★COOKPADに出会う前はワンパターンな食事になりがちでしたが、皆様のおかげで献立に幅ができました。感謝、感謝です!

★私の覚書きのようなレシピですが、皆さんのヒントになるのでしたら嬉しい限りです。。。

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  • レシピ (51)
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  • Zelie Zelie
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    サケの南蛮漬け〜酸味控えめ〜

    鮭 • 玉ねぎ • ニンジン • ピーマン • 酒 • 塩 • 酢 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 唐辛子 • 薄力粉片栗粉 •
    • 4人分
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    炊飯器で炊く我が家の醤油赤飯☆枝豆入り

    白米 • もち米 • 醤油 • みりん • 酒 • 水 • 枝豆
    • 2合分
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    さっぱり茗荷の甘酢漬け☆茗荷大量消費

    ミョウガ • 砂糖 • 塩 • 酢 • 水
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      さっぱり鶏肉の梅味噌焼き

      鶏ムネ肉 • 梅干 • 味噌 • みりん • 砂糖 • 酒
      • 4人分
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      ひじきとさつま揚げの煮物

      ひじき • さつま揚げ • ニンジン • だし汁 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • サラダ油
      • 3人分
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      大根と豚バラの煮物

      豚バラ • 大根 • ゆで卵 • 水 • 砂糖 • 酒 • 醤油
      • 3~4人分
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      大葉にんにく醤油で和風ピカタ

      豚薄切り肉 • 大葉にんにく醤油 • みりん • 大葉ニンニク醤油の大葉 • 小麦粉 • 卵 • 油
      • 4人分
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      高野豆腐と野菜の卵とじ

      高野豆腐 • 白菜 • ニンジン • 干ししいたけ • 卵 • 水しいたけの戻し汁 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 塩 • 油
      • 4人分
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      たけのこ煮

      たけのこ • 塩蔵わかめ • だし汁 • 薄口醤油 • 砂糖 • 塩 • ぬか • 鷹の爪
      • 3~4人分
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      超簡単!あっさり小松菜としめじの煮浸し

      小松菜 • しめじ • めんつゆ • 水
      • 2人分
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      うまうま手羽煮

      手羽先、手羽元 • 厚揚げ • こんにゃく • 昆布 • ゆで卵 • さやいんげん • だし汁 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒
      • 4人分
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      菜の花のちらし

      ご飯 • 市販のちらしの素 • 菜の花 • 塩サケ • 卵 • 海苔
      • 2人分
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      型を使わないミートローフ

      ひき肉 • ゆで卵 • にんじん • ズッキーニ • ベーコン • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 牛乳 • 粉チーズ • 水 • ナツメグ •
      • 4~6人分
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      かぶとつくねの煮物

      かぶ • つくね • ブロッコリー • だし汁 • 酒 • みりん • 薄口醤油 • 水溶き片栗粉
      • 4人分
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      チキンのトマト煮

      鶏モモ肉骨付き • マッシュルーム • 玉ねぎ • ニンジン • ブロッコリー • ニンニク • カットトマト缶 • オリーブ油 • 白ワイン • コンソメの素 • 塩コショウ • 小麦粉
      • 4人分
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      かぶの一夜漬け

      カブ • 塩ふき昆布 • 砂糖 • 酢
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        我が家の焼豚 ローストポーク

        豚モモブロック • ネギ • しょうが薄切り • 八角 • 醤油 • 酒 • 砂糖
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          大好き、きんちゃく煮

          油揚げ • 木綿豆腐 • 鶏ひき肉 • シイタケ • 人参 • ひじき • 万能ネギ • 卵 • しょうが汁 • 塩コショウ • 顆粒ダシのもと • だし汁 •
          • 10個分
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          我が家のチンジャオロースー

          牛肉薄切り • ピーマン • 茹でたけのこ • ニンニク • ネギ • しょうが汁 • 醤油 • 酒 • 片栗粉 • サラダ油 • 砂糖 • 塩 •
          • 3~4人分
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          カリフラワーのサブジ

          カリフラワー • ジャガイモ • 冷凍グリンピース • サラダ油 • クミンシード • ターメリック • コリアンダー • チリパウダー • 塩 • 水 • ガラムマサラ
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