作り方
- 1
かぼちゃをレンジで3分。その間に粉類を合わせる。
- 2
オリーブオイル、牛乳で柔らかくしたかぼちゃをペースト状にする。混ぜた粉類に投入して粉っぽさがなくなるまでぐるぐる混ぜる。
- 3
レーズンを加えて、薄く伸ばす→折りたたむ→また伸ばすを3〜5回くりかえす。
- 4
1cm厚くらいにのばし、適当な大きさに切って180℃のオーブンで20分。
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姉の作るスコーンが大好きでレシピを伝授してもらいました☆ 姉のようにこだわり且つ上手に作れない私なので、若干手を抜いておりますが・・・(^_^;)それでも自分で作るものとしてはひとまず満足しています♪ ima★kitchen -
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