きゅうりのしょうがでサッパリ漬物
ムキサマ @cook_40041169
ごま油など入らない、とにかくさっぱりの漬物です。しょうがの風味がたまりません。
このレシピの生い立ち
油の入らないさっぱりとした即席漬物が食べたくて作ってみました。
きゅうりのしょうがでサッパリ漬物
ごま油など入らない、とにかくさっぱりの漬物です。しょうがの風味がたまりません。
このレシピの生い立ち
油の入らないさっぱりとした即席漬物が食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりはヘタをとり縦半分に切り、麺棒などで叩いてから乱切りにします。
-
- 2
ジップロックなどの保存袋に★の調味料を入れて、軽く混ぜ１のきゅうりを入れて軽くもみます。
- 3
袋の空気を抜いて冷蔵庫でやく1日漬けます。
・・・で、出来上がり。 -
コツ・ポイント
すりおろしたしょうがとみじん切りのしょうが・・・2種類入れることかな。
１日経たなくても、半日くらいでも美味しいです。
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