ふつーの豚挽き肉です。粗めに挽いたものも使ってますが、あまり気にしないでね！

鍋で炒めます。テフロン加工なので油は使いません。

お玉で潰すように炒めるとポロポロに炒まりGOOD！

ポロポロになるまで炒めます。油が透明になるまで炒めて、獣臭を消しましょう。

みじん切りにしたにんにくと、薄くスライスした玉ねぎを投入します。

5に油がまわったら水を入れます。

あくを丁寧にすくって、○を入れます。

豆乳を入れると味の角が取れてまろやかになります。牛乳でも生クリームでも。弱火ね。水溶き片栗粉でとろみをつけます。

私は太いうどんが好きなのできしめんにしました。

袋の表示通りに茹でます。

味見をして器に盛り付けます。

茹でたら一度水で締めます。もちろん熱いままでも。

スープにチーズを入れて・・・。

万能ねぎをのせます。

完成です！

美味しそうでしょ？

つけ汁残りますよね・・・。

ご飯を入れて・・・。

チーズをのせてレンジで軽くチンします。

カレーリゾットもどきの完成です。

これも美味いんだな！犯罪級な美味しさ！