①鍋に湯を沸かし、塩を分量入れる。
②沸騰したら、パスタを茹でる。
③茹で上がったら、湯切りをして冷水にさらす。

④大根をおろし、おろし汁を100㏄分搾る。
⑤納豆、付属のタレを小鉢に入れ混ぜる。
⑥しそを５枚細切り、５枚半切りにする

⑦ボウルに❹～❽を入れ、混ぜ合わせる。
⑧⑦にパスタをいれ、絡める。

⑨皿に半切りの❸を並べ、パスタをも。その上に❶❷❸（細切り）を載せる。
⑩パスタに絡めたソースの残りをかける。