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美味い！和風キャベツロール(サーモン)
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美味い！和風キャベツロール(サーモン)-レシピのメイン写真

美味い！和風キャベツロール(サーモン)

ゆーりーず
ゆーりーず @cook_40122860

たっぷりの千切りしょうがとサーモンの美味しい和風キャベツロールです。
写真の見てくれはいまいちですが本当に美味しい♪
このレシピの生い立ち
昔の"きょうの料理"のレシピを豚ロースからサーモンに変更マイレシピの覚え書きとして。

たっぷりの千切りしょうがとサーモンの美味しい和風キャベツロールです。
写真の見てくれはいまいちですが本当に美味しい♪
このレシピの生い立ち
昔の"きょうの料理"のレシピを豚ロースからサーモンに変更マイレシピの覚え書きとして。

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美味い！和風キャベツロール(サーモン)

ゆーりーず
ゆーりーず @cook_40122860

たっぷりの千切りしょうがとサーモンの美味しい和風キャベツロールです。
写真の見てくれはいまいちですが本当に美味しい♪
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昔の"きょうの料理"のレシピを豚ロースからサーモンに変更マイレシピの覚え書きとして。

たっぷりの千切りしょうがとサーモンの美味しい和風キャベツロールです。
写真の見てくれはいまいちですが本当に美味しい♪
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材料

4人分
  • 春キャベツ 大5枚
  • サーモン 3切れ
  • しょうが 正味40g
  • A だし カップ3
  • A 酒 大さじ2
  • A みりん 大さじ2
  • A しょうゆ 大さじ2
  • A 塩 小さじ1
  • さやいんげん等 適量
  • かたくり粉・塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツの芯は薄くそぎ落とし、たっぷりの湯でしんなりするまで茹で水気を切る。

  2. 2

    しょうがは皮をむき、千切りにする。

    写真はちょっと太くなった。。

    • 美味い！和風キャベツロール(サーモン)作り方2写真
  3. 3

    サーモンを細切れにする。

    • 美味い！和風キャベツロール(サーモン)作り方3写真
  4. 4

    1の葉元を手前にして広げ、片栗きをふりサーモン、しょうがを並べ、軽く塩・こしょうして巻き楊枝で綴じる。

    • 美味い！和風キャベツロール(サーモン)作り方4写真
  5. 5

    鍋にAの材料を入れ、4の綴じ目を下にして並べ火にかける。
    煮たったら中火にし、7～8分間煮て完成！

    • 美味い！和風キャベツロール(サーモン)作り方5写真

コツ・ポイント

こつなし！超簡単！

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ゆーりーず
ゆーりーず @cook_40122860
2015/05/08 10:13に公開
健康を第一に、身体に優しい食材を使ったレシピを考えていきたいですね。レシピの勝手な更新、変更、削除をお許しくださいね(>_<)
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このレシピのキーワード

片栗粉 いんげん キャベツ サーモン 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18109253
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