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半白きゅうりの和えもの
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半白きゅうりの和えもの-レシピのメイン写真

半白きゅうりの和えもの

M324
M324 @cook_40044106

奈良の大和野菜です。普通のキュウリより、中心までしっかりとした歯ごたえで和えものにしてもパリパリ美味しいです◎
このレシピの生い立ち
もちろん普通のキュウリでも美味しいです。昔懐かしい半白きゅうり・・・最近よく頂きます♪

奈良の大和野菜です。普通のキュウリより、中心までしっかりとした歯ごたえで和えものにしてもパリパリ美味しいです◎
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もちろん普通のキュウリでも美味しいです。昔懐かしい半白きゅうり・・・最近よく頂きます♪

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半白きゅうりの和えもの

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奈良の大和野菜です。普通のキュウリより、中心までしっかりとした歯ごたえで和えものにしてもパリパリ美味しいです◎
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もちろん普通のキュウリでも美味しいです。昔懐かしい半白きゅうり・・・最近よく頂きます♪

奈良の大和野菜です。普通のキュウリより、中心までしっかりとした歯ごたえで和えものにしてもパリパリ美味しいです◎
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もちろん普通のキュウリでも美味しいです。昔懐かしい半白きゅうり・・・最近よく頂きます♪

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材料

5人分
  • 半白きゅうり 2本
  • 白ごま 大さじ1
  • 味噌(好みの種類) 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1~3(好みの量)
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作り方

  1. 1

    スライサーでキュウリを輪切りにする(包丁で切る時も極薄く切る)

  2. 2

    ゴマをすり鉢で磨って味噌・砂糖・酢を加えて混ぜ合わす

  3. 3

    合わせ味噌にキュウリを入れて潰さないようにゴムベら等で合わせる

    • 半白きゅうりの和えもの作り方3写真
  4. 4

    しばらく置いておくとキュウリから水分が出てしんなりします

    • 半白きゅうりの和えもの作り方4写真

コツ・ポイント

お酢や砂糖の加減は好みでしてくださいませ^-^

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M324
M324 @cook_40044106
2010/06/25 09:40に公開
フィットネスクラブでジムトレーナーとヨガインストラクタ—をしています。ダイエット中でもお腹いっぱい食べれるように、栄養価は高く低脂肪なメニューを紹介しています。
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このレシピのキーワード

あえもの キュウリ 味噌

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