甘辛照り焼き
袋の中でもみもみするので手が汚れないで簡単につくれちゃいます！
このレシピの生い立ち
胸肉がたくさんあったので簡単にできるものを！
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大の大きさに切る。皮が嫌な人は皮を取る。
- 2
袋に鶏胸肉、しょうがとにんにくをいれもみ混ぜる。
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- 3
片栗粉を入れまんべんなく揉み混ぜる。
-
- 4
フライパンに油を入れて強火でカリッと焼き揚げる。
-
- 5
油をひかないフライパンに焼き揚げた鶏胸肉を入れる。しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れ絡める。
- 6
お皿にレタス、調味料を絡めた鶏胸肉を盛り完成。
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コツ・ポイント
豆板醤はお好みの辛さになるように分量を調節してみてください！
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