長芋のシャキシャキとほこほこ…なんとも言えない食感が絶妙！竹輪の旨みとマヨポンが長芋にからまり、間違いない美味しさです☆
このレシピの生い立ち
長芋をたくさん頂いたので、簡単に消費できるレシピをと思い…。最近、炒め物に竹輪を入れるのがマイブーム☆（竹輪は刻んで冷凍しておくと便利）
淡白な長芋にしっかり味をつけたくて、マヨ&ポン酢をチョイスしてみました♡