
離乳食☆玉ねぎとトリササミのクリーム煮
おにぎりぷくちゃん @cook_40056484
パン粥のおかずにピッタリ♪ささみが食べられるようになったらスタート☆子供の大好物です。
このレシピの生い立ち
ササミをおいしく食べてほしくて。メモまで。
離乳食☆玉ねぎとトリササミのクリーム煮
パン粥のおかずにピッタリ♪ささみが食べられるようになったらスタート☆子供の大好物です。
このレシピの生い立ち
ササミをおいしく食べてほしくて。メモまで。
作り方
- 1
ささみは安いときに買ってきて筋をとって、ラップで小分けにしてジップロックで冷凍!
- 2
冷凍ササミをすりおろす。または、みじん切り、そぎ切り。(レベルにあわせて)
- 3
玉ねぎもみじん切り。
- 4
玉ねぎをコトコト柔らかくなるまで煮込む。
- 5
ささみも一緒に煮る。
- 6
クリームのもとを説明にある通りとかして煮込む。(規定より多めの水で)
- 7
状態をみて、ツブツブが気になるようなら、水溶き片栗粉でとろみをつけて。
コツ・ポイント
ささみをすりおろして直で鍋に入れると、そこで加熱され、全部くっついてしまいます。なので、いったんくっつきすぎたら、すり鉢ですってました。今いろいろな方法を試してます。
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その他のレシピ
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