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コロコロ筍と青豆のマヨ和え
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コロコロ筍と青豆のマヨ和え-レシピのメイン写真

コロコロ筍と青豆のマヨ和え

＊まろまろ＊
＊まろまろ＊ @cook_40116372

醤油とマヨネーズって合いますね。素材の味をより感じられるよう、薄味にしています。
このレシピの生い立ち
たけのこを色々なものと組み合わせてみたくて

醤油とマヨネーズって合いますね。素材の味をより感じられるよう、薄味にしています。
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たけのこを色々なものと組み合わせてみたくて

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コロコロ筍と青豆のマヨ和え

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＊まろまろ＊ @cook_40116372

醤油とマヨネーズって合いますね。素材の味をより感じられるよう、薄味にしています。
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たけのこを色々なものと組み合わせてみたくて

醤油とマヨネーズって合いますね。素材の味をより感じられるよう、薄味にしています。
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材料

４人分
  1. たけのこ 拳大
  2. 人参 1/2 本
  3. 青豆(ゆで大豆、ゆで枝豆でも) 100g
  4. マヨネーズ 大さじ1弱
  5. 醤油 小さじ1弱
  6. トマトや大葉(付け合せ) 適当
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作り方

  1. 1

    たけのこ、人参をサイコロ状に切って、2分ゆでる。

  2. 2

    ゆで上がったたけのこ達と、青豆(これもゆでてあるもの)をボールに入れ、マヨネーズ、醤油で和えて出来上がり。

    • コロコロ筍と青豆のマヨ和え作り方2写真

コツ・ポイント

豆類をたくさん食べましょう。
約 90kcal

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＊まろまろ＊
＊まろまろ＊ @cook_40116372
2015/05/09 08:40に公開

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