茄子と鶏肉のあったかつけそうめん

Name: 茄子と鶏肉のあったかつけそうめん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 4束（200g）; 鶏もも肉 70g; しいたけ 3枚; 茄子 1/2本; かぼちゃ 小1/8個（50g）; さやいんげん 3本; 白髪ねぎ 適量; 富士オイスターソース 大さじ1と1/2; がらあじ（鶏がらスープの素） 大さじ4; 醤油 大さじ1; 砂糖 大さじ2; 水 600ml

富士食品工業 @cook_40116709

そうめんだけでなく、そばやうどんにもよく合うつけ汁です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

茄子と鶏肉のあったかつけそうめん

富士食品工業 @cook_40116709

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材料

2人分

そうめん 4束（200g）
鶏もも肉 70g
しいたけ 3枚
茄子 1/2本
かぼちゃ小1/8個（50g）
さやいんげん 3本
白髪ねぎ適量
[つけ汁]
富士オイスターソース大さじ1と1/2
がらあじ（鶏がらスープの素）大さじ4
醤油大さじ1
砂糖大さじ2
水 600ml

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作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

[下ごしらえ1]
鶏もも肉は一口大に切り、しいたけは薄切り、茄子は5㎜幅の半月切りにする。
3

[下ごしらえ2]
かぼちゃは薄切り、さやいんげんは3等分にする。
4

そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきって器に盛る。
5

鍋に[つけ汁]、下ごしらえした材料を全て入れ火にかける。
6

材料に火が通ったら、器に盛り、白髪ねぎを飾る。

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つくれぽ

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富士食品工業 @cook_40116709

2015/07/16 00:35に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

このレシピのキーワード

そうめんあじなすいんげんかぼちゃしいたけ鶏もも肉

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