枝豆ととうもろこしのコロッケ
【100レポ感謝】ほくほくのジャガイモの中に枝豆とコーンがコロコロ♪
彩りよく美味しい一品です
お弁当にも最適
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で枝豆がサクサク美味しかったので 自分で再現(*^^*)
枝豆ととうもろこしのコロッケ
【100レポ感謝】ほくほくのジャガイモの中に枝豆とコーンがコロコロ♪
彩りよく美味しい一品です
お弁当にも最適
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で枝豆がサクサク美味しかったので 自分で再現(*^^*)
作り方
- 1
枝豆 コーンの量は目安です。
お好みの方を多くしたり
量を増やせばコロコロした感じに！
でもあまり増やすと成形しにくい - 2
ジャガイモをレンチンして皮をむく
私はいつも此方のレシピにお世話に
レシピID : 18743701 -
- 3
熱いうちにつぶし塩胡椒して 枝豆とコーンを混ぜる
お好みでコンソメ顆粒を少し混ぜても美味しいです
-
- 4
成形する
この時 枝豆をなるべく中に入れ〈ぎゅっと〉押さえる
(写真ジャガイモ2個分) -
- 5
薄力粉 溶き卵 パン粉の順に衣をつける
-
- 6
高温でさくっと揚げる。
具材は火がはいっているので早いですお好みでケチャップ ソースをつけて(^^)
-
- 7
揚げ物の後 油の濾し方は 光輝さんの
レシピID : 17560857が便利です - 8
2015 0808 話題入り出来ました(^-^)v
皆さまのお陰です
感謝いっぱい 頑張ります - 9
｢コロッケ」人気検索でトップ10入り 20150815
皆様に感謝いっぱいです＊ - 10
レシピID : 18677746 Aya さんの｢食パンカナッペ」このコロッケ使用してもらっています
お試し下さい^^ -
- 11
なつき☆ミ様が｢食感よく美味 感謝」と嬉しい素敵レポをくださいました(*^^*)
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- 12
すみッコぐらし様より｢お弁当にと8個作りましたが 完食しました！」とコメントが…感激です
ありがとう♪ -
- 13
yesmama さんが 生クリームを少し加えクリーミーに作って下さいました
お試しください(^^) -
- 14
ももいろさくらサンが少しマヨネーズを加えてコクのある1品に♪
なるほど～私もやってみたい❤ -
- 15
美貴姉さんがスコップコロッケにしてくださいました！
美味しそう❤
良かったらお試しください -
- 16
七夕にラップを使い星形にしました
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- 17
よかったら お試しください
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コツ・ポイント
ジャガイモ1個で小型2個なので
必用分ジャガイモを増やしてください
枝豆の薄皮をとること
枝豆の塩加減でコロッケの塩胡椒を調整してください
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