お弁当に！千切りキャベツのハム焼き
千切りキャベツが、少し余っている時に、ぜひ、作ってみて下さい。ハムの旨みが味のポイントです☆
このレシピの生い立ち
前日の千切りキャベツをお弁当にしたくて考えました。◎火は通したい◎簡単◎水気が出ない◎詰めやすい。を中心に考え、お好み焼きのような物→肉がなかった、卵を使う程の量ではない→ハムがある、切らずに使える。牛乳又は水でよい。で、作ってみました。
お弁当に！千切りキャベツのハム焼き
千切りキャベツが、少し余っている時に、ぜひ、作ってみて下さい。ハムの旨みが味のポイントです☆
このレシピの生い立ち
前日の千切りキャベツをお弁当にしたくて考えました。◎火は通したい◎簡単◎水気が出ない◎詰めやすい。を中心に考え、お好み焼きのような物→肉がなかった、卵を使う程の量ではない→ハムがある、切らずに使える。牛乳又は水でよい。で、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
千切りキャベツを、ボールに入れ、小麦粉、牛乳又は水の順番に入れて混ぜる。塩コショウも入れる
- 2
フライパンを熱し、油をひき弱火にしハムを2枚入れ、1を4等分にした物をそれぞれ、ハムの半分側におく
- 3
おいていない方のハムを被せる。1～2分したら裏返してフライ返しで軽く押し付けるように約2分焼き、皿に取り出しておく
- 4
同様に、全部で4個作る
- 5
4個出来たら、レンジ（600ワットの場合）でラップなしで1分くらい加熱する（小麦粉が入っているので、生焼けを防ぐ為）
- 6
※
キャベツは、ハムで全部包めなくても大丈夫です。裏側はキャベツはみ出てます。50gでしたが、少し多めバージョンでした。 -
- 7
※
大き目のフライパンなら一度に4個作っても大丈夫です。 - 8
※
レンジ加熱時間は目安ですが1分以上、加熱すると、ハムが焦げて固くなりますので注意して下さい。
コツ・ポイント
使用するキャベツの量により形が決まります。多めなら※のようになりますし、少なめならきちんとハムに収まります。余った千キャベツのリメイクなので、あまり気にせず作ってみて下さい。小麦粉、牛乳又は水の量もキャベツがまとまるくらいに調節して下さい。
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