高野豆腐✨キャラメルサンド❤️

女帝蜂蜜✨料理研究所 @cook_40074595
ココナッツオイルで外は香ばしく、中はジュワッと✨
まるでフレンチトースト*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
高野豆腐スイーツの開発中✨
トースターでもやったんですが、これはフライパンの方が良い( ^ω^ )
高野豆腐✨キャラメルサンド❤️
ココナッツオイルで外は香ばしく、中はジュワッと✨
まるでフレンチトースト*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
高野豆腐スイーツの開発中✨
トースターでもやったんですが、これはフライパンの方が良い( ^ω^ )
作り方
- 1
高野豆腐を水で戻したらよく絞って、厚さを半分に切りますd(^_^o)
- 2
キャラメルも薄めにカット❗️
形はいびつでOK✨
冷たいと切れにくいので、常温にしておいてね☆ - 3
①に練乳をかけ、指かスプーンで押して満遍なく染み込ませ、②を合わせた時に重ならない様に乗せる(=゚ω゚)ノ
- 4
フライパンを熱し、ココナッツオイルを入れて弱めの中火で蓋して焼きます❗️
1分くらいで2枚を合わせます‼️ - 5
また蓋をして、もう暫く両面をこんがりするまで、焼いたら完成*\(^o^)/*
- 6
★油は引かなくても、くっ付かないです❗️
多分…ココナッツオイルは香り付けと美容の為なので、間に入れちゃってもOK✨
- 7
フライパン✨高野豆腐の蜂蜜ラスク❤️
レシピID:17681482 - 8
高野豆腐❤️ココナッツカルピストースト✨
レシピID:17742433 - 9
高野豆腐✨練乳&ピーナッツトースト❤️
レシピID:17742499
コツ・ポイント
断面の綺麗な方を外側にした方が見た目良し❗️
練乳を染み込ませる事で、ボソボソしません✨
焼く時は弱火でゆっくり、キャラメルを溶かします❤️
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