作り方
- 1
たまねぎは半月切りのスライスにして氷水に浸し辛味を抜いたらザルに上げ水気をしっかりきっておく
- 2
胸肉orささみは茹でて冷めたら細かく手で裂きます。
- 3
1と2を合わせた中にコショウ少々とマヨネーズを入れ混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
新たまねぎは辛味が少ないので辛味が大丈夫な方は水にさらさなくて良いですよ。
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